20012011 หมูทอดงา ขาว ขาว#CreamCuisine

23 เม.ย.

20012011 หมูทอดงา ขาว ขาว #CreamCuisine

18:44

วันนี้ได้ไอเดียจากความโหย เลยลองเอาเนื้อหมูในร้านเจ๊กเม้งที่หมักไว้มาโรยงาขาวทั่วๆชิ้น แล้วนำไปทอด แม้ว่าเมนูนี้จะไม่ได้มีความพิเศษ และต่างจากเมนูอื่นทั่วไป แต่ผมว่าก็ช่วยให้ความหิวของผมทุเลาลงได้ขึ้นเยอะเลยแหละครับ

“หมูทอดงา”


Ingredients: หมูสันใน, แป้งข้าวโพด, งาขาว, ซีอิ้วขาว, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช

Preparations:
1. นำหมูสันในมาหั่นเป็นชิ้นๆ
2. คลุกหมูสันในที่หั่นแล้ว ด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส อย่างละนิดนะครับ แล้วลองแตะชิมดูนะครับ รสชาติจะเค็มๆหวานๆ โรยแป้งข้าวโพดลงบนหมูที่คลุกไว้สักเล็กน้อย เพื่อให้งาขาวที่เราโรยไปสามารถติดกับเนื้อหมูของเราได้
3. ถ้าชอบงามากก็ใส่ลงไปเยอะหน่อยนะครับ แล้วคลุกๆให้เข้ากัน
4. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง และนำหมูลงไปทอดจนสุก

Tip: อย่าใช้ไฟแรงนะครับ เพราะจะทำให้หมูของเราไหม้ได้ และที่ผมใช้แป้งข้าวโพดก็เพราะจะทำให้งาติดกับเนื้อหมูของเราง่ายขึ้นครับ

2 Responses to “20012011 หมูทอดงา ขาว ขาว#CreamCuisine”

  1. kongsp69 23/04/2011 ที่ 23:42 #

    หน้าตาดีนะน้องครีม
    หมายถึงหมูอ่ะ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: